GARDEN OF EATING
GOURMETRESTAURANT, ABER LÄSSIG – DAS ESS:ENZ IM PURADIES IN LEOGANG
Text: Yvonne Hartl – Bilder: © The Creating Click | © Lukas Reschreiter
Im Gourmetrestaurant ESS:ENZ, welches Teil des Hotels Puradies in Leogang ist, werden die Gaben der Natur nicht nur besonders schmackhaft verarbeitet, sondern regelrecht zelebriert. Das Design des Restaurants, sowie auch die Gerichte glänzen durch eine perfekte Symbiose aus Sinnlichkeit, Klarheit und einer einzigartigen Lässigkeit, die einen Besuch im ESS:ENZ zum unvergleichlichen Erlebnis für alle Sinne macht. Küchenchef David Gutierrez und sein Team kreieren und inszenieren in der 100 Prozent Frontcooking Küche vor den Augen ihrer Gäste unkomplizierte – und bereits mehrfach ausgezeichnete – Gerichte auf höchstem Niveau. Sie verwandeln einfache, regionale und bodenständige Produkte in modernes und unfassbar leckeres Soulfood, dem man noch lange sehnsüchtig hinterher schmachtet.
Das ESS:ENZ ist ein besonderes Gourmetrestaurant, das den Genuss und die Geselligkeit in den Vordergrund stellt und seine Gäste mit exzellenter Kulinarik und unvergleichlicher Atmosphäre in seinen „Garden of Eating" entführt. Lässig, ungezwungen und ganz ohne Schnick-Schnack oder strengem Dresscode. Hier wird – ohne Menü-Dogma – gegessen wonach einem gerade der Sinn steht. Egal ob ein einzelnes Gericht oder ein opulentes Menü mit Weinbegleitung – auf den Tisch kommt nur, was gerade glücklich macht.
Das ESS:ENZ öffnet seine Türen immer Mittwoch bis Samstag, von 18 bis 23 Uhr und neben den Gästen des Puradies, sind auch externe Foodies und Gourmets immer herzlich willkommen. Reservierungen nimmt das ESS:ENZ Team gerne vorab via Mail unter info@puradies.comoder per Telefon unter +43 6583 8275 entgegen. Noch einfacher geht es direkt über die Website puradies.comhier kann man seinen Besuch im ESS:ENZ ganz easy via Online-Formular buchen.*