BOTTLED HAUTE COUTURE
French Bloom wurde von Maggie Taittinger aus der legendären Champagner-Dynastie gegründet, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft nutzte, um eine wirklich elegante, alkoholfreie Alternative zu schaffen. French Bloom La Cuvée 2022 ist kein gewöhnlicher alkoholfreier Sekt, sondern wahre Haute Couture in der Flasche. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben aus Limoux, durchläuft diese Cuvée eine Vinifizierung, wie man sie von Spitzenweinen erwartet: Gärung bei niedriger Temperatur, Reifung in Eichenfässern und sorgfältige Entalkoholisierung durch Vakuumextraktion. Das Ergebnis? Ein reichhaltiger und komplexer Sekt mit Aromen von karamellisierten Nüssen, kandierten Früchten, Mokka, getrockneten Aprikosen und einem Hauch Anis. Im Nachgeschmack schmeckt man sogar subtile Noten von Vanille und geröstetem Brot, genau wie beim klassischen Blanc de Blancs. Erhältlich über World of Nix, für ca. 121 Euro.